Recette pour prise de masse, sportifs ou gourmands, à adapter selon la quantité de glucides et protéines de votre plan alimentaire. Les quantités sont données, à titre d'exemple, pour une alimentation équilibrée.

Ingrédients pour 1 personne :

• 2 œufs

• 80 gr de farine d'avoine vanille

• 20 gr de beurre d'amandes

• 1 verre d'eau

• 1 pomme

• huile de coco (pour la poêle)

Cassez 2 oeufs dans un plat creux, ajoutez le verre d'eau, la farine d'avoine et le beurre d'amandes, fouettez bien le tout pour obtenir une pâte lisse.

Râpez la moitié de la pomme, coupez en lamelles le reste et ajoutez le tout au mélange précédent.

Mettre un peu d'huile de coco dans une poêle chaude et cuire à feu moyen.

Régalez-vous!